بمشاركات واسعة من كبريات الشركات المتخصصة والعلامات التجارية الدولية في قطاع المأكولات والمشروبات والضيافة تستضيف ىمدينة الرياض هذا المساء معرض “هوريكا السعودية 2015 ” فى مركز الرياض الدولى للمعارض والمؤتمرات وذلك برعاية وزير التجارة والصناعة الدكتور توفيق بن فوزان الربيعة، وتقوم عليه الشركة السعودية لتنظيم المعارض والتسويق (سيمارك) المتخصصة في إدارة المناسبات والمعارض والحلول التسويقية، ويستمر لمدة ثلاثة ايام من الساعة الرابعة عصرا حتى العاشرة مساءً.
وبهذه المناسبة, أبان بدر الراجحي موضحاً أن معرض هوريكا السعودية حظي بثقة وزارة التجارة والصناعة للمرة الرابعة على التوالي حتى اصبح قطاع التغذية والمشروبات والضيافة في السعودية يُشكل تأثيرا كبيرا عبر أنشطتة السنوية خليجيا وسيحول بُوصلة القطاع الغذائي في المملكة إلى آفاق العالمية مستقبلا.
ويتيح معرض “هوريكا السعودية ” فرصة كبرى لتسويق منتجاتها الجديدة، وتتجه إلى عقد العديد من الصفقات أثناء المعرض وتبحث عن حصة فى السوق الغذائي الكبير في المملكة، وذلك عبر للتفاعُل مع كبار المشترين والموردين على حد سواء، ويطّلع من خلاله آلاف الزوار على أحدث التوجهات والابتكارات في قطاع الأغذية والمشروبات والخدمات الغذائية ومعدات الضيافة ومستلزمات المطاعم والمقاهي والعروض التفاعلية واللقاءات المتخصصة وعروض الطهي المتنوعة بمشاركة أشهر الطهاة من المملكة والعالم.
وأكد الراجحي أن قطاعات حفظ اللحوم ومنتجاتها والمنتجات السمكية والفواكه والخضراوات والزيوت والدهون الحيوانية والنباتية والألبان، ومنتجات المخابز، السكر والكاكاو والشوكولاتة والحلويات السكرية، صناعة المكرونة وشرائح المكرونة الاكثر عروضا لهذا العام ليتحول هوريكا السعودية 2015 إلى أكبر تجمع فى عالم المأكولات والمشروبات في المملكة.
ويصاحب المعرض مسابقة يتبارى فيها أكثر من 100 طاهٍ من كِبار الطُهاة المحليين والعالميين لاظهار مواهبهم أمام الجمهور والخبراء, ولجنة تحكيمية تضُم نخبة من الخبراء لتقييم الأطباق النهائية وجوانب الإبداع والابتكار.